• youtube
  • facebook
15 món ngon nổi tiếng miền Tây

15 món ngon nổi tiếng miền Tây

timer15/11/2017

Bún mắm, hủ tiếu Mỹ Tho, lẩu cá kèo... là những món ăn khiến những người con tha phương chạnh lòng khi nhớ đến quê nhà.

Lạ miệng với thịt ba chỉ… lắc sả tắc ở miền Tây

Lạ miệng với thịt ba chỉ… lắc sả tắc ở miền Tây

timer14/11/2017

Đi ăn tiệc về, Út kể cho má nghe, nhà bạn làm món thịt heo lắc ngon lắm, mà đãi ít quá, Út muốn ăn nữa. Má nói, “tên món ăn nghe lạ quá, má chưa ăn qua, nên không biết làm”. Vậy là Út quay sang chế Hai, bắt đầu tả: miếng thịt giòn thơm, có hương vị đậm đà, thơm đặc trưng của tắc, sả, có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay…

Clip: Độc đáo bánh lá mít nước cốt dừa miền Tây, đã nếm là chẳng thể quên...

Clip: Độc đáo bánh lá mít nước cốt dừa miền Tây, đã nếm là chẳng thể quên...

timer13/11/2017

Mít là một loại trái cây thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng. Nhưng có lẽ ít ai biết rằng lá mít cũng là một nguyên liệu có thể tạo nên những món ăn ngon. Đối với những người miền Tây, bánh lá mít là một thức quà rất quen thuộc với các nguyên liệu sẵn có cùng cách làm khá đơn giản.

Về miền Tây nếm món bồn bồn lạ miệng

Về miền Tây nếm món bồn bồn lạ miệng

timer10/11/2017

Nếu từng một lần nếm thử món dưa hay gỏi bồn bồn, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên vị giòn, mềm, chua lạ, như thể ngó sen và măng hòa quyện.

Ngược miền Tây thưởng thức 3 món lẩu nức tiếng

Ngược miền Tây thưởng thức 3 món lẩu nức tiếng

timer07/11/2017

Lẩu cháo cua đồng, lẩu mắm rau đắng và lẩu cá linh bông điên điển là những món hấp dẫn bạn nên thử khi đến miền Tây.

Bún nước lèo Trà Vinh- ăn là… nghiền

Bún nước lèo Trà Vinh- ăn là… nghiền

timer25/10/2017

Miền Tây là vùng đất sản sinh ra nhiều món ăn ngon “cự phách”. Ai một lần đến vùng đất này đều thích thú với “gu” ẩm thực của người dân miệt sông nước này. Một lần đến Trà Vinh, chúng tôi được mở rộng tầm mắt với một món ăn ngon độc đáo, đó là bún nước lèo của đồng bào Khmer nơi đây.

Lũ về bơi xuồng hái bần dốt chấm mắm ruốc ăn chơi ở miền Tây

Lũ về bơi xuồng hái bần dốt chấm mắm ruốc ăn chơi ở miền Tây

timer19/10/2017

Nhắc tới cây bần, dân gian ta có câu: “Thân em như trái bần trôi/Gió dập sóng dồi biết tấp vào đâu” để nói về thân phận nhỏ nhoi của cây bần miền sông nước. Vậy nhưng đối với đám trẻ quê, trái bần chua lại vô cùng hữu dụng khi dùng để ăn chơi hoặc dùng để làm vị chua trong các món ăn dân dã.

Về Trà Vinh thưởng thức món bánh ống lá dứa phát ghiền

Về Trà Vinh thưởng thức món bánh ống lá dứa phát ghiền

timer18/10/2017

Một lần đến Trà Vinh chơi, tôi được thưởng thức món bánh lần đầu tiên mới thấy- bánh ống là dứa- và... phát ghiền. Thơm, ngon, xốp, mềm là những từ để diễn tả loại bánh đặc biệt này.

Món ngon nhất định phải thử khi về miền Tây

Món ngon nhất định phải thử khi về miền Tây

timer17/10/2017

Miền Tây không chỉ biết đến bởi những con người thân thiện mà còn nổi tiếng bởi hương vị ẩm thực dân dã độc đáo với rất nhiều món ngon lạ lùng.

Lạ lùng trái dừa nước miền Tây

Lạ lùng trái dừa nước miền Tây

timer13/10/2017

Dừa nước là thứ quả lạ chỉ có ở miền Tây sông nước. Chắc chắn trong lần đầu “chạm mặt”, bạn sẽ không nghĩ đây là loại quả ăn được. Thậm chí còn chẳng thể liên tưởng dừa nước với dừa thông thường dù chúng là “họ hàng” với nhau.

Dạo một vòng Tây Nam Bộ thưởng thức những đặc sản trái cây

Dạo một vòng Tây Nam Bộ thưởng thức những đặc sản trái cây

timer13/10/2017

Vú sữa Lò Rèn, sầu riêng Ri6, nhãn xuồng cơm vàng...đều là những thức quả mà thiên nhiên ban tặng cho vùng Nam Bộ sông nước mênh mang, đem tới cho du khách những hương vị không thể tuyệt vời hơn.

Dạo một vòng Tây Nam Bộ thưởng thức những đặc sản trái cây

Dạo một vòng Tây Nam Bộ thưởng thức những đặc sản trái cây

timer13/10/2017

Vú sữa Lò Rèn, sầu riêng Ri6, nhãn xuồng cơm vàng...đều là những thức quả mà thiên nhiên ban tặng cho vùng Nam Bộ sông nước mênh mang, đem tới cho du khách những hương vị không thể tuyệt vời hơn.

Dạo một vòng Tây Nam Bộ thưởng thức những đặc sản trái cây

Dạo một vòng Tây Nam Bộ thưởng thức những đặc sản trái cây

timer13/10/2017

Vú sữa Lò Rèn, sầu riêng Ri6, nhãn xuồng cơm vàng...đều là những thức quả mà thiên nhiên ban tặng cho vùng Nam Bộ sông nước mênh mang, đem tới cho du khách những hương vị không thể tuyệt vời hơn.

Khô rắn, khô chuột đồng miền Tây thử gan thực khách

Khô rắn, khô chuột đồng miền Tây thử gan thực khách

timer10/10/2017

Khô rắn, khô chuột đồng hay khô nhái là những món gây “ám ảnh” mà không phải thực khách nào cũng dám thử bới vẻ ngoài kỳ dị.

Đến “Chùa bánh xèo” ăn bánh xèo “chùa” ở miền Tây

Đến “Chùa bánh xèo” ăn bánh xèo “chùa” ở miền Tây

timer06/10/2017

Mỗi ngày, Thiền viện Đông Lai tọa lạc tại khóm Xuân Phú (thị trấn Tịnh Biên, huyện Tịnh Biên, An Giang) phục vụ hàng ngàn chiếc bánh xèo chay cho Phật tử, người nghèo, công nhân…

Có thể bạn chưa biết những địa điểm ăn uống siêu ngon này ở ngay sát trường Đại Học Trà Vinh Khu 1

Có thể bạn chưa biết những địa điểm ăn uống siêu ngon này ở ngay sát trường Đại Học Trà Vinh Khu 1

timer05/10/2017

Nếu bạn là một tín đồ ăn uống thì đừng bỏ qua những địa điểm ăn siêu ngon ở sát trường Đại Học Trà Vinh Khu 1 dưới đây.

Về miền Tây thưởng thức món bánh xèo bông điên điển cực lạ miệng

Về miền Tây thưởng thức món bánh xèo bông điên điển cực lạ miệng

timer05/10/2017

Vị chua chua ngọt ngọt bùi bùi của loài hoa điên điển hòa quyện cùng vị ngọt của tôm sông, hương thơm của rau sống, giá, củ sắn cùng nước mắm chua ngọt sẽ mang đến cho người thưởng thức hương vị bánh xèo mới lạ đến khó quên…

Bánh cuốn ngọt miền Tây

Bánh cuốn ngọt miền Tây

timer04/10/2017

Về miền Tây, chắc hẳn không ai là không biết đến món bánh cuốn ngọt… Đi khắp nẻo đường miền Tây, ở mỗi vùng miền, ta sẽ bắt gặp những thúng bánh ướt ngọt được rao bán khắp nơi chợ huyện, bến phà hay những dì bán hàng rong tần tảo buôn bán khắp nơi.

Ẩm thực mùa nước nổi

Ẩm thực mùa nước nổi

timer04/10/2017

Cứ vào khoảng tháng Chín, tháng Mười khi mưa già và nước lũ đầu nguồn tràn về, trên những cánh đồng ngập nước vùng Tháp Mười, Hậu Giang các loài rau dại và nhiều động vật đặc trưng của mùa nước nổi như rùa, rắn, lươn, ốc sinh sôi… đem lại cho đời sống ẩm thực người dân miền quê thêm nhiều đặc sản phong phú.

Món lạ miệt giồng

Món lạ miệt giồng

timer04/10/2017

“Trên đất giồng mình trồng khoai lang/Trên đất giồng mình trồng dưa gang…”, đó là lời bài dân ca Nam bộ Lý đất giồng; song không chỉ có khoai lang và dưa gang mà do những đặc trưng của kết cấu địa chất nên đất giồng có khá nhiều động thực vật quần cư. Từ đó mà ẩm thực đất giồng rất phong phú và đa dạng.