Công thức làm nem chua ngon, bổ, rẻ tại nhà siêu đơn giản

Nem chua là món ăn quen thuộc, là sản vật của nhiều địa phương. Ở mỗi vùng miền, món nem chua lại có những biến tấu khác nhau tạo nên hương vị riêng. Sau đây là cách chế biến món nem chua vô cùng đơn giản, ngon, sạch.

Dừa sáp Trà Vinh dẻo thơm ngon nức tiếng, Tết này còn chần chừ gì nữa mà không mua làm quà?

Tết là thời gian để mọi người nghỉ ngơi, quan tâm đến người thân, bạn bè. Một món quà tết ý nghĩa thể hiện tình cảm của bạn đối với mọi người sẽ giúp kết nối tình cảm gắn bó và trong số vô vàn đặc sản, dừa sáp chính là 1 gợi ý hấp dẫn.

Đặc sản miền Tây cho mâm cỗ ngày Tết

Những món ngon của miền sông nước sẽ tăng thêm hương vị độc đáo trong bàn tiệc đầu xuân của người Việt.

Đỏ lửa ở lò sên mứt dừa miền Tây phục vụ Tết Mậu Tuất

Mỗi người một khâu, nhịp nhàng, nhanh gọn và liên tục. Hơn chục công nhân tại một lò mứt cứ như vậy mà làm qua hết mùa Tết.

ĐẶC SẢN MIỀN TÂY: Thơm ngọt, đậm đà món CUA ĐỒNG LUỘC NƯỚC DỪA

Nhắc đến cua đồng miền Tây, không ai còn lạ lẫm vị ngọt, thơm và vô cùng giàu dinh dưỡng của loài vật này. Tuy nhiên, vị ngọt, thơm và hấp dẫn của cua đồng còn được tăng thêm bội phần khi luộc với nước dừa.

Tết về miền Tây “nhậu” không đụng hàng

Mấy ngày Tết, đa phần dân thành phố về quê “ăn Tết”. Nếu bạn là dân miền Tây thì khỏi phải nói, còn bằng như các bạn là người xứ khác thì cũng nên có lần về đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) thăm thú xứ sở sông nước với mênh mông đồng ruộng, vườn cây, rừng tràm, rừng đước, tìm hiểu đất nước con người nơi đây.

ẨM THỰC MIỀN TÂY: Cách chế biến món cá trê nướng lá chuối “ngon tuyệt cú mèo“

Người dân miền Tây không ai còn xa lạ với cá trê đồng, loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng và nhất là món cá trê nướng thơm nức, vàng ruộm. Nhưng việc gói lá chuối để nướng cá trê lại là cách làm vô cùng sáng tạo.

10 mẫu nhà cấp 4 dáng mới 250 triệu đồng đẹp miễn chê

Các mẫu nhà cấp 4 kiểu dáng mới khoảng 250 triệu đồng bao gồm nhiều kiểu thiết kế phù hợp với gia đình trẻ.

Mắm đồng – thơm ngon đậm tình hương vị miền Tây

Vào thời gian mùa nước lũ ở Đồng bằng sông Cửu Long rút dần thì cá từ đồng đổ ra sông. Bà con cư dân ở An Giang lại chuẩn bị cho mùa mắm cá đồng mới.

Bài văn ‘Ghét Tết” vì làm mẹ mệt mỏi của học sinh gây “bão” mạng

Có thể với đa phần trẻ thơ sẽ vô cùng háo hức mong được đến tết, vì được mặc quần áo mới và nhận lì xì của ông bà, cha mẹ. Tuy nhiên với tác giả của bài văn “Ghét tết” đang được chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội, Tết lại chẳng có gì thích thú, bởi Tết làm mẹ em mệt mỏi.

Hẹ nước - “món ngon trời cho“ chỉ có ở vùng sông nước miền Tây

Không có hoa, quả, không ai biết bắt nguồn từ đâu, chỉ biết cứ mùa nước nổi, hẹ nước lại phát triển mạnh mẽ, trở thành món ngon không phải nơi nào cũng có của vùng đất miền Tây.

Ngọt ngào, thơm dẻo cốm dẹp của đồng bào Khmer

Bà con Khmer thường tự hào nói rằng, nếu người Hà Nội có cốm làng Vòng thơm ngon, dẻo ngọt, vùng đất Nam Bộ lại có cốm dẹp nức tiếng gần xa.

Nhớ lắm món cá Linh mùa nước nổi...

Khi bông điên điển nở rộ trên những cánh đồng đầy nước, đó cũng là lúc bà con Tịnh Biên – An Giang nói riêng và người dân miền Tây nói riêng háo hức chuẩn bị đồ nghề “vượt khơi” để đi đánh bắt cá.

4 đặc sản dân dã Trà Vinh cho cuối tuần thư thái

Cá kèo kho, đuông chà là chiên hay ba khía muối là những món dễ tìm, đậm đà hương vị đồng quê, luôn hấp dẫn thực khách phương xa và có thể xem là lựa chọn hoàn hảo cho ngày du lịch cuối tuần.

Về miền Tây thưởng thức sặc rằng một nắng ngon ngất ngây

Để nói về cá sặc rằng, người miền Tây thường kháo nhau: “Điên điển mà đem muối chua/ Ăn kèm sặc nướng đến vua cũng thèm”.

Những thực phẩm có thể giúp bạn phòng ngừa ung thư tốt nhất

Bạn nên thường xuyên ăn cà chua, việt quất, mâm xôi, uống rượu vang đỏ và trà xanh để ngừa ung thư.

Thưởng thức hương vị miền Tây Nam Bộ

Âm thực miền Tây luôn hấp dẫn du khách gần xa bởi những món ăn thơm ngon, đậm đà. Nhờ được kế thừa, phát huy và liên tiếp khám phá, sáng tạo mà văn hóa ẩm thực ở miền Tây ngày càng phong phú, đa dạng.

Về Cầu Ngang (Trà Vinh) thưởng thức canh nghêu nấu bầu non nơi “mỏ nghêu” làng biển

Cồn Nghêu làng biển Mỹ Long, huyện Cầu Ngang (tỉnh Trà Vinh) từ lâu được xem là điểm du lịch miệt vườn sông nước miền Tây Nam Bộ. Nơi đây được xem là “mỏ nghêu” và là niềm tự hào của cư dân làng biển. Đến Cồn Nghêu, du khách đừng quên canh nghêu nấu bầu non- một món ăn dân dã nhưng đã làm vấn vương biết bao thực khách gần xa khi đặt chân đến nơi này.

Cá ồ cuốn bánh tráng đậm đà vị biển Trà Vinh

Vị ngọt của thịt cá ồ, chát của chuối xanh, chua nhẹ của khế quyện lẫn trong vị thơm thơm mùi bánh tráng tạo thành món ăn đậm đà hấp dẫn du khách khi đến biển Trà Vinh.

Những món quà sáng dân dã chỉ có ở miền Tây

Thưởng thức bữa sáng với bánh bò thốt nốt, bánh cam hay xôi bắp ở miền sông nước sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm địa phương thú vị.